Adıyaman'da yaşayan 55 yaşındaki Türkan Bağlam, lise sonrası çalışmak zorunda kaldığı için üniversite hayalini yıllarca ertelemişti. Maddi imkansızlıklar nedeniyle eğitimine devam edemeyen Bağlam, yıllarca üniversite sınavlarına girdi ve açık öğretime kayıt olmaya çalıştı ancak iş hayatındaki yoğunluk nedeniyle başarılı olamadı. Okuma tutkusundan vazgeçmeyen Bağlam, emekli olduktan sonra Yükseköğretim Kurumları Sınavı'na (YKS) girme kararı aldı. Hayatının bu döneminde kendisine verdiği bu yeni şansla, hep hayalini kurduğu üniversite eğitimine başlama fırsatı buldu. Azmi ve kararlılığı takdire şayan olan Bağlam, çok istediği eğitime kavuşmanın mutluluğunu yaşıyor.

Hayaller Gerçek Oluyor

Türkan Bağlam, ilk tercihi olan Adıyaman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü kazandı. Emekli olduktan sonra üniversite eğitimine başlayan Bağlam, "Emekli olduktan sonra hep aklımdaydı zaten. Okuyamamak içimde bir eksiklikti. Eğitimin yaşı olmadığını düşünerek sınava girdim ve üniversiteyi kazandım. Hayallerimi gerçekleştiriyorum" diyerek duygu ve düşüncelerini dile getirdi. Yaşına rağmen derslerinde başarılı olan Bağlam, öğrenci arkadaşlarıyla da sıcak bir ilişki kurmuş durumda. Olgun kişiliği ve enerjik tavrıyla sınıf arkadaşlarına da örnek oluyor. Üniversite hayatının tadını çıkarırken aynı zamanda bilgi birikimini de artırıyor.

Gençlere İlham Kaynağı

Bağlam'ın üniversite arkadaşlarından Nisanur Yapar, "Türkan abla gerçekten enerji dolu bir kadın. İşi severek yapıyor ve bu enerjisi bizleri oldukça güzel etkiliyor. O bize hem ablalık yapıyor hem de arkadaşlık" şeklinde konuştu. Bağlam'ın azmi ve başarısı, genç öğrenciler için de ilham verici bir örnek oluşturuyor. Üniversitedeki varlığı, yaşın bir engel olmadığını ve hayallerin peşinden koşmanın her zaman mümkün olduğunu gösteriyor. Onun yaşam öyküsü, gençler için önemli bir motivasyon kaynağı haline geldi. Üniversite hayatında elde ettiği başarılar, yaş sınırlarının olmadığını ve başarıya ulaşmanın yaşla sınırlı olmadığını kanıtlıyor.

Adıyaman'ın Gastronomi Kültürüne Katkı

Adıyaman Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Hülya Yeşilyurt, Türkan Bağlam'ın bölümdeki varlığının önemine değindi. Yeşilyurt, "Gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne oldukça fazla ilgi var. Bu bölüm, hem istihdam olanağı sunuyor hem de bu alandaki ilgi ve yeteneğini geliştirmek isteyenler için ideal bir tercih. Türkan Hanım, Adıyaman Gastronomi'si için de önemli bir kişi. Sözlü tarih araştırmalarında kullanacağımız değerli bir kaynak. Adıyaman'ın yemek kültürü hakkında kendisinden bilgiler alacağımız önemli bir kişi. Bölümümüzü tercih ettiği için çok mutluyuz" dedi. Bağlam'ın bölüme kattığı deneyim ve bilgi birikimi, öğrenciler ve bölüm için büyük bir kazanım olarak değerlendiriliyor.